本报讯 昨日下午，市创建办、市卫生局召开专题会议，对中小餐馆全面推广餐具集中清洗消毒工作进行紧急部署。

市区及铁谢的汤馆要集中清洗消毒

本报讯 昨日下午，市创建办、市卫生局召开专题会议，对中小餐馆全面推广餐具集中清洗消毒工作进行紧急部署。

市卫生局要求，各区卫生局要对辖区范围内小餐饮店进行排查，尤其是各类汤馆要进行登记造册，每个店至少明确１名责任卫生监督员；２月底前，对不具备基本经营条件、短时间内无法达到办证标准的，予以取缔；市卫生监督中心对翔龙餐具消毒中心进行监督检查，对使用集中清洗消毒餐具的餐馆要重点检查其使用量和日就餐人数是否相符，是否有重复使用情况，对使用自行清洗消毒餐具的要全部进行抽检监测，对不合格者要处罚，直至吊销卫生许可证。

市创建办有关人士介绍，目前，全市中小餐馆有３００多家，按照要求，预计每日使用消毒餐具要达到５．５万～６万套，涧西、西工、老城、瀍河在２月底前消毒餐具日配送量要达到５０００套，３月底前要达到１万套；吉利区和孟津铁谢汤馆消毒餐具日配送量２月底前要共同达到３０００套，３月底前要达到５０００套；洛龙区消毒餐具日配送量２月底前要达到３０００套，３月底前要达到５０００套。

据悉，各区疾病预防控制中心将对小餐馆进行抽查，对使用化学药物、热水煮等方法消毒的将给予处罚，对屡责不改的将在门口挂“黑旗”，对情况良好的将挂“红旗”。

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